テーマ:グルメ

主人の誕生日【ケーキ画像】

暖かさのせいか、ショートケーキという感じではなかったので、 パウンドケーキにしてみました。 あまり思うようにはいかなかった。。 ケーキは特に本を見ながら作るのですが、 分量は本によって全然違うし、 ワンポイントアドヴァイスがあったりなかったり。 美味しくできあがる本に出会えるまで試し続…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

楽天で購入した器届きました!【ご飯画像】

初めて楽天(ネット)で食器を買いました。 そのうちの一つを早速使ってみました。 本当はこの器思っていたものと全然違って、見た瞬間はかなりショックでした。 色も白だと思っていたものがグレイだったし、 質感ももう少し凹凸があると思っていたものがツルツルだったので。 でも、大きさがちょうどよく、お…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

秋鮭のドリア【ご飯画像】

冷蔵庫にあるものでできました。 しかも、かなり簡単&美味しい! ドリアの材料は、 秋鮭、ほうれん草、しめじ、たまねぎ、チーズ、ホワイトソース、牛乳、ご飯。 秋鮭は塩、こしょうして小麦粉をつけてフライパンで焼きます。 一度取り出して野菜類を炒め、ホワイトソースと牛乳と鮭を加えます。 ↑味…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

やっぱりさんまの塩焼き!【ご飯画像】

この時季はやっぱりさんまの塩焼きが一番オイシイ! 週に2回は我が家に登場する焼き魚。 ↑簡単だからでしょ! 味付けはほとんどいらないから焼き魚が一番ラク! 私は焼き魚の中ではさんまが一番好きかも。 煮魚ではやっぱりぶり大根。 ↑これに勝るものはない! 昨日の晩ご飯のメニューは、 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

久々!さばの味噌煮【ご飯画像】

昨日は久々にさばの味噌煮をしました。 自分で言うのもなんですが、おいしかったー! ↑さばがよかったのかも さばの味噌煮は白味噌と生姜と昆布だしで煮ました。 大さじ1くらいのお酢も加えました。 他のメニューは、 めかぶ、大根の葉を炒めたもの、しそ昆布、お味噌汁、ご飯(胚芽米)。 写…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

イタリアンパセリはオススメ!【ご飯画像】

ベランダ菜園で育てているハーブの一つがイタリアンパセリです。 夏の間に枯れてしまったハーブもある中で、 強かったのがこれ。 ミントやローズマリーもまだ健在ですが。 イタリアンパセリはいろいろなメニューに使えるので重宝しています。 緑の色も濃い目でお料理の彩りもグンとよくしてくれますよ。^^ …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

カレーライスwithミント【ごはん画像】

カレーの盛り付けに困っています。 300円ショップでまた探してみよっと♪ とりあえずいつものカレーです。 にんにくとしょうがが決めて! 今回ちょっと違うのはミントをのせたところです。 ↑ベランダ菜園でとれたミント 爽やかで美味しかったですよ! カレーって何を加えても合うのねー! …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

お素麺の和風パスタ風【ご飯画像】

最近はまっています。 お素麺を使ったパスタ風料理! 豚肉、トマト、しめじをにんにくと生姜とお醤油で炒めたものを 茹でたお素麺にかけるだけ。 最後に麺つゆをかけて、おネギをのせました。 お好みで七味などをかけてもいけますよ! サラダはなんだったかな?キュウリは入っているけど。。 今…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ガラス食器にはまりました。

少し前からかなり頻繁に紹介しているガラス食器。 こんな感じで我が家でも活躍中です。 最近とっても気になっているのがファイヤーキングのガラス食器。 絶対食卓が美しくなりそう! どれか買ってみようかな。       ファイヤーキング以外のガラス食器ももちろん素敵♪       …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

1日5皿の野菜を

モリモリ食べているのはアメリカ人。 これらの健康に対する国の政策の成果あって、 アメリカ人はとっても健康人になっています。 逆に日本人はどんどん不健康人へ。 ↑国も悪いけど個人の心がけがいけないのよ!人のこと言えないけどぉ。 アメリカでは1日5皿の野菜は食べるように言われています。 よって日本…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

有機野菜の味は全然違った!

以前から有機野菜を食べたいと思っていながら、 なかなか買えずにここまできてしまいました。 一応、低農薬野菜を購入しています。 今回試した有機野菜は、 ジャガイモ、人参、玉ねぎです。 人参と玉ねぎは生で食べました。 甘い! これが感想です。 もっと野菜くさい(?)のかなと想像していま…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

私が気になっている再入荷の食器

先日も紹介したお店MASUKIは売り切れ続出。 多分、紹介している食器の半分以上は売り切れなのでは? 再入荷があるから載せているのだろうけどネ。 そこで、私が気になっているお皿がこれ。 これ、うちのお料理にかなり活躍してくれそうなお皿なのです。 お料理も映えそうだし。 ここで紹介して売…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

栗原はるみさんの本

最近和食器のことで頭がいっぱいの私です。 体調崩してまともなご飯作れないのに。。 以前から持っている料理本を引っ張り出して見ています。 その中でも食器の種類の多さにびっくりするのが、 栗原はるみさんの本です。 何枚か同じ食器を使った写真もありますが、 食器の勉強をするにはもってこい!です。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

シニア世代もカフェに!

私はカフェが大好きです。 もちろん美味しいものがあるからだけど、 何よりカフェの空間が好き。 誰もがちょっと一息できる場所。 以前からある喫茶店よりも開放的だし、 やはりインテリアが素敵。 けれど、カフェに訪れる人は大半が若い世代。 もっとシニア世代の人もカフェを楽しんで欲しい。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

野菜パスタ【画像あり】

さらに簡単晩ご飯。 週末材料ないし。。 お昼は外でたくさん食べて、夕食の時間も遅くなったから これでもイイかと。 相変わらず焦って撮ったのでフォークとスプーンが逆。 材料は、たまねぎ、人参、にんにく、水菜です。 味付けは塩と醤油。大人だけラー油。(これ決め手)       …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

お寿司美味しかったけど。。

昨日は主人が青森へ出張だったので、 お土産にお寿司を買ってきてもらいました。 いつも少し生ぬるくなっていますが、 やはりネタがいいだけに、 とっても美味しいんです! よく地方から東京にでてきた人たちは、 「魚が食べられない」って聞きます。 (ついでに水も) 納得です。 お…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

パエリア【画像あり】

昨日、実家で食べたパエリアです。 母が作ったもの。 ちょっと写真も撮り方失敗しちゃった。 もうちょっと美味しそうでしたヨ。 そういえば、スペインに行ったときパエリアだけは食べたくて、 適当にその辺のお店に入ったら、 「パエリアはメニューにありません」って言われた。 アヤシイ。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

コロッケ【画像あり】

久々に揚げ物をしました。 体のことを考えてと、 子供が小さいのでなかなか揚げ物ができないのです。 でも、昨日は休日だったのでパパにみてもらって! 昨日の晩ご飯です。^^; 結構、コロッケって大変なのよねー! この大変さをわかってもらえると作った甲斐があるのだけど。 男の人には無理…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

おいしそう!北海道有名店のスープカレー!

カレーは大人にも子供にも大人気メニュー! 私たちにとっても簡単に作れるから週1くらい作りたい感じ。 とってもおいしそうなスープカレーありましたヨ! 私の場合、結果的にスープカレーになっていることがある。。 こちら↓ 《送料無料》北海道有名店のスープカレー!6週連続1位!こんなに売れちゃってごめん…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ラムステーキ香草焼き【画像あり】

おとといの晩ご飯です。^^; 主人が関連会社の関係で購入してきたラムステーキ。 焼かなくてよかったみたいなのですが、 念のため焼きました。 味がしっかりついていて、おいしかったです。 あと半分残っているのでまた休日に食べたいと思います。 休日って食事作るの大変。。 都会の大人のイ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

イベリコ豚の生ハムって絶品なんですって!

テレビでみました?イベリコ豚。 主人が九州に出張で行ったときのおみやげに買ってきてくれたことがあります。 ただ焼いて塩コショウで味付けしただけ。 ほんっとやわらかくておいしかったー! でも!!!生ハムが絶品なんですって! 私の大好きなホリ○モンが言っていました。 手で食べるとおいしいらしい。(…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

やっぱり食べたい!おいしいチーズ

最近食べていないんですチーズ! あまり乳製品が体に良くないと聞いてから。 だけどたまには摂った方がいいんですよね! チーズが大好きなんです。 イギリスにいた頃は毎日のようにあちこちの国のチーズを食べました。 おかげで帰ってくる頃には10kg増。 食べすぎはだめですね。。 ランキング1位の…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

特別な日のワインラベルはとっておきたい!

これからクリスマスなどでワインを飲む機会が増えますね! そんな中、特にオススメはこちら! ラベルメモリーバインダー (ロイヤルブルー) 記念に残しておきたい日のワインってあるものです。 もちろんおいしかったワインの記録も。 そんな大切な記録を残してくれるバインダーです。 表紙にもラベルを入れられ、…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

本当は食べたい!世界のセレブスイーツ

クリスマス特集ででやっています。世界のセレブスイーツ! 特集はこちらから 本当は食べたい! でも今年のクリスマスはケーキ作ることにしているし。。 ケーキにはそりゃぁ愛情こめて作るけどー。。 でも、本当はおいしいケーキがたべたーい!! そんなおいしいケーキを食べる予定の方にセレブスイーツを紹介します…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ボジョレー・ヌーボどうでしたか?

今年は最高! という話を聞きますが、私はまだ頂いていません。 飲んだ方、実際はどうでしたか? 今日、主人が買ってきてくれる予定なのですが、忘れているような気がします。^^; もし、買ってきてくれたらまた報告日記が書けるのですが。。 今年のボジョレー・ヌーボ BASIC ONE(アフ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

肉、魚、卵なしで体の中から綺麗になる

こんなサブタイトルがつけられているのは、こちらの本です。 玄米菜食 1,500yen 私は1ヶ月くらい前に購入しました。 なかなか見たことのない料理がたくさん掲載されています。 食材も少し変わっているものを使っている(一部ですが)ので、 残り物でちょっと作ってみるというのは難しいですが。 でも、肉、魚、卵が…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

栗原はるみさんの本

最近買った本はこちらです。 私の大好きな野菜料理 書店でみかけたことがある方も多いかと思います。 野菜の種類別に探せるから、もう一品!っていうときにも便利です。 私は栗原はるみさんの食器の選び方や盛り付け方が好きです。 お料理は器で食べる!これ、私のモットー!(料理が下手なだけ??) ただなか…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

お鍋洗うのが嫌いな人へ

好きな人っているのかなー!私は嫌いですー。><特に大きなお鍋って洗うの大変じゃないですか??? 私は以前にも紹介したのですが、「 クリステルのお鍋 」を使っています。 クリステル スターター・プラス  39,800yen(ここが一番安い。私は45,000円の定価で買ってしまいました。) 使ってみて感じたこ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

クリステルのお鍋ほんとにいいです!

以前にも紹介したクリステルのお鍋ですが、使うたびに良さがわかってきて、毎日のお鍋料理が楽しくなりました。 いいお鍋ってこんなに違うんですね!(もっといいものもあるけど、私の場合いつもホームセンターなどで買っていたので(汗)) ですので、また紹介したいと思います。 クリステル スターター・プラス  39,8…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

五穀米膳と発芽玄米膳を買いました

最近紹介している本 病気にならない生き方の中にも書いてあったように、 精米された白米にはほとんど栄養が入っていないそうです。 そこで私たちも玄米の生活に変えたいところなのですが、うちには 1歳の娘がいるので、ちょっと玄米はかたすぎて使えないんです。 「よくかんで」なんて通じないから。。 そこで昨日みつけたのがこちら…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more